8 lutego 2026 roku w Zacisze Nad Nidą Resort odbyła się druga edycja wydarzenia, na które wielu czekało cały rok – Festiwal Pizzy. Już od pierwszych minut było wiadomo, że to będzie popołudnie pełne aromatów, kreatywności i doskonałej zabawy przy wspólnym stole.
W godzinach 16:00–20:00 sale wypełniły się miłośnikami włoskiego klasyka w zupełnie nowym, autorskim wydaniu. Formuła „płacisz raz – jesz ile chcesz” ponownie przyciągnęła tłumy, a bufet pizzy tematycznych cieszył się ogromnym zainteresowaniem zarówno wśród dorosłych, jak i najmłodszych Gości.
—
Pizza w roli głównej – autorskie kompozycje szefa kuchni
Podczas festiwalu zaprezentowaliśmy kilkanaście wyjątkowych pizz, przygotowanych specjalnie na tę okazję. Menu łączyło smaki regionalne, międzynarodowe inspiracje oraz odważne, momentami kontrowersyjne połączenia, które wzbudzały ogromne emocje.
Pizze wytrawne
Regionalna
Sos, ser, śliwka wędzona, fasola korczyńska, olej Zagłoby
— ukłon w stronę lokalnych produktów Ponidzia.
Love BBQ
Sos, ser, szarpana wieprzowina, jalapeño, cebula prażona
— propozycja dla fanów dymnego, grillowego aromatu.
Burak z Tindera – ciasto czerwone
Sos, ser, plastry buraka, rukola, feta, pestki dyni
— kolorowa i bardzo „instagramowa” kompozycja.
Grochówka
Sos, ser, groch, boczek, cebula, majeranek
— pizza inspirowana kultową polską zupą.
Kielecka
Sos, ser, frytki, majonez kielecki
— ubiegłoroczny hit, który wrócił na życzenie Gości.
Włoski Abszyfikant
Sos, ser, rukola, pomidory cherry, szynka dojrzewająca, parmezan
— klasyczna elegancja prosto ze słonecznej Italii.
Hola Amigo Hot
Sos, ser, chili con carne, papryka, habanero
— propozycja tylko dla odważnych.
Morska Bryza – ciasto czarne
Sos biały, ser, łosoś wędzony, kapary, koperek
— morska świeżość w nowoczesnej odsłonie.
Słodko-słona
Sos śmietanowy, gruszka, gorgonzola, orzechy, miód, rukola
— idealny balans smaków.
Pogromca puszek
Sos, ser, tuńczyk, cebula, kukurydza, oliwki
— klasyk w festiwalowej wersji.
—
Pizze deserowe
Szarlotka
Jabłko prażone, cynamon, kruszonka
— słodka wariacja na temat domowego ciasta.
Słodkie Niebo
Ciasto nutella, kataifi, banan, borówka
— deserowa bomba, która skradła serca łasuchów.
—
Zabawa na najbardziej nietypową pizzę
Festiwal to nie tylko degustacja, ale także wspólna zabawa. Uczestnicy mogli zaproponować własne, najbardziej oryginalne kompozycje smakowe. Najlepsza propozycja zostanie wybrana przez jury i…
zagości czasowo w menu restauracji Heksagon
Ogłoszenie wyników już wkrótce.
—
Festiwal, który na stałe wpisał się w kalendarz wydarzeń Ponidzia
Druga edycja potwierdziła, że Festiwal Pizzy w Zacisze Nad Nidą Resort to jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń kulinarnych w regionie. Kameralna atmosfera resortu, kreatywność kuchni oraz formuła nielimitowanej degustacji sprawiają, że Goście chętnie wracają tu co roku.
—
Zacisze Nad Nidą – miejsce wydarzeń kulinarnych na Ponidziu
Organizowane w resorcie eventy tematyczne, takie jak:
festiwale kulinarne
weekendy kuchni świata
kolacje degustacyjne
wydarzenia sezonowe
przyciągają Gości z całego regionu świętokrzyskiego i nie tylko.
Jeśli chcesz być na bieżąco z kolejnymi edycjami festiwali i wydarzeń gastronomicznych – śledź naszą stronę oraz media społecznościowe.
